Scandinavian Cake Show

Este fin de semana he hecho un viajecito en coche hasta un pueblo a las afueras de Goteborg, donde se celebraba el Scandinavian cake show. No es una feria muy grande, pero quería asistir y ver cositas de tartas y de paso aprender algo.

Supermercados en Suecia

Vamos a comenzar esta nueva etapa del blog con una perspectiva de los supermercados suecos. Para empezar, decir que me encanta, hay muchos y abren todos los días incluido los domingos, hay alguno que abre a diario de 6:30 de la mañana a 11 de la noche; eso se agradece mucho cuando entras a trabajar temprano y es el único rato que tienes para comprar, además se genera empleo.
Cadenas: tenemos el Ica, con sus variantes Ica Maxi, Ica Quantum, Ica nära... suele ser bastante barato y tienen mucha variedad. El Coop no esta mal de precio, pero cada vez tienen menos cosas. El Willys buena calidad, a veces buen precio. El Lidl, estan colocados exactamente como en España y tienen basicamente lo mismo, genial para comprar cereales, lacteos e infinita variedad de salchichas. El Netto...tiene muy buenos precios, pero uno no puede ir con la lista de la compra porque no encuentras las cosas, hay que ir mirando entre los montones a ver que encuentras de oferta, es un verdadero desastre, es como una tienda de ropa el primer dia de rebajas. Hay otra cadena, el ÖoB en la que no venden productos refrigerados, solo drogueria, conservas, galletas...pero con unos precios increibles, la pena es que el de mi zona queda muy lejos y no me merece la pena ir.

Yo ya tengo tarjeta de todos, con ellas te hacen descuentos y además te puedes coger el "självscanning":


 Aparatito con el que tu mismo escaneas lo que vas comprando y luego pasas por una caja especial mas rápida y pagas.

A la pregunta: "¿que pasa si no escaneas todo lo que te llevas (tanto queriendo como sin querer)?" la respuesta que me dieron fue: "A veces hacen controles aleatorios y si te pillan es una vergüenza" no te multan, solo tienes que pagar lo que te equivocaste, pero la gente no lo hace por vergüenza :), iba a durar menos este sistema en España...




En la entrada de los supermercados hay unos sitios para depositar las latas y botellas, los vas metiendo y cuando terminas te dan un ticket de descuento dependiendo de cuantas latas hayas traido, se paga a 1 corona por lata (aprox 0.1 euro), no es mucho, pero hay gente que se saca un dinerillo recogiendo latas por los parques.

El tamaño de los productos: supongo que será para que te aprovisiones bien de todo y no tengas que ir demasiado al super en invierno, digo yo, pero las cosas vienen en paquetes grandes El azúcar no hay de menos de 2 kg., la harina lo habitual es 2 kg, pero hay muchos de 5 kg., la leche y el zumo de 1,5 o 2 litros, el yogurth de litro, los paquetes de mantequilla de 1kg y los macarrones de 3 kg.

La seccion de tintes: puedes elegir entre un millón de variedades de rubio, también hay algún moreno y algún rojo, pero poquitos.

La mega seccion de lacteos:
Es inmensa y hay tantas variedades de nata que es para perderse, entre creme fraiche, film mjölk, vips grade, grade, y un millón de cosas mas que no se para que sirven, tendré que ir aprendiendo. En algunos supermercados es una seccion tan grande que es casi como otro supermercado pequeño dentro

También está la sección de levaduras y surdegs (masa ácida para hacer pan artesanal), mucha variedad.

Los precios: siempre dicen que las cosas son carísimas aquí, pero yo creo que es todo saber buscar las ofertas y cambiar un poco la alimentación. Algo que es carillo es la salsa de tomate y el atún, así que la dieta básica de espaguetis que se sigue cuando uno es pobre es mejor desecharla (o a la boloñesa, que la carne picada es barata y muy buena), tampoco es barato el arroz, a no ser que vivas en una ciudad grande y compres un saquito en una tienda indú (ellos si que saben). Por contra, hay muy buenas ofertas de carne y de muy buena calidad, el salmón también es asequible y a veces muy barato, las verduras (excepto los tomates, que caros!) estan bien de precio y segun la epoca llegan a estar tiradas (col a 1kr el kilo..), algunas frutas como los plátanos muchas veces están bastante baratos, tambien las manzanas y las naranjas (de Spanien). Los lácteos son un poco caros pero tienen una calidad excelente: el litro de yogur a veces esta a 10 coronas (de oferta) y la leche suele estar a 10 coronas el litro y medio, pero leche pasteurizada, no UHT. El pan es carísimo y la harina barata, así que a hacer pan uno mismo.

Sección salchichas: otro mundo, hay de todas las clases, tamaños y sabores, supongo que como en Alemania. Las Falukorv son una buena idea, son unas salchichas gigantes de casi 1 kg, suelen estar de oferta y te resuelven alguna que otra comida.También tienen un millón de marcas de albóndigas (típicas IKEA), pero no están muy buenas, y estando la carne picada al precio que está, es un pecado no hacerlas uno mismo..

Sección de pastelería: una pasada, tienen de todas las clases de harina, de todas las de azúcar, de siropes, glucosas, gelatinas y diferentes materias primas que en España me volvía loca para encontrarlas.

Otra cosa que gusta mucho es la comida envuelta como comida de perro, tanto te puede venir así la mermelada, como las judias pintas.

 Tienen algo llamado "Risgrynsgröt" que es una especie de arroz con leche, sin azucar, que se come de plato principal añadiendole mermelada, la verdad es que no me termino de acostumbrar y aqui es como "la comida chachi" pero a mi no me gusta nada, donde esté un arroz con leche de verdad...

También te puedes encontrar con alguna que otra frikada:

Continuará...