Recogiendo fresas

Primeramente he de decir que las fresas suecas son las mejores que haya probado jamás, son deliciosas. Ellos lo saben y en cada zona presumen de tener las mejores. De las que yo he probado estoy convencida de que las de la zona de Skåne son las mejores, pero eso no lo puedes decir aquí en Värmland...
De todas maneras este año ha sido muy bueno para las fresas porque ha llovido mucho y hay demasiadas, es una pena ver que muchas se pudren porque no las han podido recoger.

Una cosa muy típica de los veranos en Suecia es ir a recoger fresas con los niños. Siempre hay granjas que ofrecen "självplockning" , es decir recogerlas tú mismo.

Primero decides qué variedad vas a coger y te indican donde hay más. Yo ni sabía que existían variedades de fresas.

 Y luego es todo llenar tu cubo con las que más te gusten, por supuesto que mientras vas probando a ver que tal saben...

Cuando tienes bastantes pasas por la caseta, las pesan y las pagas. Es mucho más barato que en la tienda.

Nosotros cogimos "solo" cinco kilos esta vez y ya las he gastado haciendo mermelada.

Nuestra excursión fue a "Höglunda gård" donde también se pueden recoger papas.

Votando desde el extranjero

Pues me acaban de llegar las papeletas y las instrucciones para votar desde Suecia (por fin!).

Para empezar he de decir que nosotros ya estabamos inscritos en el censo de la embajada, así que lo que tuvimos que hacer fue pedir (por correo electronico) los papeles a la embajada, rellenarlos y enviarlos a España certificado (9 euros) para rogar el voto.

Hoy a llegado toda la parafernalia en una carta certificada con sobre para votar, una papeleta de cada partido, dos sobres más , dos certificados de inscripción en el censo electoral y las instrucciones (menos mal!).

 Hay que meter la papeleta en el sobre, luego el sobre en otro sobre con fotocopia del DNI y un certificado y luego este en otro sobre (a que me recordará tanto sobre?). Es un poco lioso pero viene bien explicado en las instrucciones.


Al final, el sobre grande se envía certificado a la embajada en Estocolmo, gratis porque tienen un convenio con el posten. Así que ahora solo me queda ver donde reclamo que me devuelvan los 9 euros de la carta certificada anterior.

También se puede ir a votar directamente a la embajada entre el 20 y el 22 de mayo, pero me queda un rato lejos.

Friska Karlstad (prueba de orientación)

Este es el sexto año del "Friska Kalstad", un evento deportivo organizado por OK TYR, un club de orientación. Consiste en poner por toda la ciudad una serie de postes con un codigo, luego reparten unos mapas y tienes que ir encontrando los postes y apuntar los códigos.
Lo bueno es que dura unos seis meses, es decir que tienes desde abril a octubre para ir encontrando los postes, además cada mes van poniendo mas.
El año pasado pusieron mas de doscientos y nosotros solo encontramos 36.

Los postes van por categorías, los verdes y azules son muy fáciles de encontrar, suelen estar en la entrada de una tienda o en un sitio al que se puede llegar en bici. Los rojos son más dificilillos, se encuentran en el bosque pero con acceso a un camino. Los negros son los mas difíciles, perdidos en el quinto pino en medio del bosque.

Cuantos más postes encuentres más posibilidades de premio. Cada mes hacen sorteos de entradas de cine, trajetas regalo..

Es una manera de hacer que la gente se mueva y haga algo de ejercicio. Están los profesionales que ya el primer dia habían encontrado todos los postes, pero también hay muchisima gente que si no fuera por el juego no se movería mucho (servidora).
Ayer encontramos tres postes y para ello tuvimos que estar dando vueltas por el bosque casi dos horas. Esta vez me he propuesto encontrar muchos mas que el pasado, a ver si me toca un premio decente.

Esta soy yo con un poste de los facilitos.

La falta de sol

En mis primeros dos años aquí no me había afectado la falta de sol, pero este año sí que me ha afectado. Desde octubre  empieza a oscurecer mas temprano,  el punto máximo es en diciembre cuando amanece a las 9 y pico de la mañana y oscurece a las tres de la tarde (en el norte tienen 1 hora de luz como mucho, así que podría ser peor). La cosa no mejora hasta mas o menos marzo y ahora en abril ya se nota muchísimo la diferencia de luz.
Pues eso, este año me salió un bulto en el cuello, un ganglio bastante inflamado. Vas al médico, el médico se asusta y te manda al hospital, el hospital se asusta y te hacen una biopsia urgente...y yo con mi pelín de hipocondria, pues acojonada.
En las dos semanas interminables que tardaron en llegar los resultados, hablé con unos cuantos inmigrantes de Irak y Afganistan y me dijeron que eso les había pasado a todos, que nosotros (los más morenitos) reaccionamos distinto a la falta de sol y que solo hace falta vitamina D.
Pues me compré mi bote de vitamina D que aquí toma todo el mundo durante el invierno y yo siempre había pensado que no era más que otro sacadero de perras. También aproveché para mejorar un poco mi alimentación y meterme sobredosis de naranjas.
El caso es que al cabo de un mes el ganglio había vuelto a su tamaño y tenía revisión en el médico. Mi doctora me habia jurado que no iba a disminuir ni aumentar, que esas cosas no cambian, y cuando me hizo la revisión y vio que había desaparecido me preguntó qué había hecho. La cara que puso cuando le dije lo de la vitamina D y el zumo de naranja fue la misma que hubiera puesto si le hubiera dicho que recé cinco avemarías. Se rió y dijo que a partir de ahora recomendaría zumo de naranja a todos sus pacientes (con retintín).
Me da igual, el caso es que a mi se me ha quitado, las pruebas dieron normales y yo he decidido todos los años en cuanto llegue la oscuridad tomar vitamina D.

Autismo en Suecia

Mi pequeñajo es autista, ahora tiene 5 años y hace ya dos que tenemos el diagnóstico. Cuando vinimos a Suecia sospechábamos algo, pero fue aqui donde le diagnosticaron enseguida.
Que tu hijo tenga autismo es una putada, aunque cuando uno lee las cosas que escriben los padres de autistas parezca que les salen arcoiris por los ojos y que todo es maravilloso. Es una putada, pero hay sitios en los que es mas fácil y en ese sentido estoy muy contenta de vivir aquí.

Desde que fue diagnosticado, tuvimos acceso a cursos sobre autismo, de lenguaje de signos, charlas de apoyo... pero lo mejor de todo fue el que pudiera ir a una guardería especializada en la que son muy pocos niños. En la guardería ha avanzado muchísimo y se le ve super feliz.

El sindrome de nuestro hijo nos ha servido también para aprender mas sueco, a fuerza de reuniones con sicólogos, terapeutas, pedagogos, logopedas, fisioterapeutas, etc, que además usan palabras mucho mas largas y complicadas de lo normal para hablar de cualquier cosa.
Existen muchas ayudas por parte de la seguridad social y de los ayuntamientos, pero lo mejor de todo es saber que estará siempre cuidado, tanto ahora como cuando sea mayor y nosotros no podamos. En este país se trata de que las personas dicapacitadas sean lo mas autónomas posible, por lo tanto se les procura un lugar donde vivir cuando se quieren independizar, ayudas para conseguir trabajo y/o gente que les atienda en sus necesidades del día a día.

Desde las asociaciones de autismo se quejan de que todavía queda mucho que lograr, pero es que si no se quejaran no serían suecos. Sí, es verdad que se podría hacer más (sobre todo en los tiempos de espera para diagnóstico), pero es que viniendo de España me parece que se hace tanto...que no sé porqué se quejan.

Este es Tyr

La iglesia sueca (Svenska kyrkan)

Desde que vivo aquí, siempre he dicho que si tuviera que unirme a una iglesia (Dios Lemmy no lo quiera), sería a la Svenska kyrkan.

La Svenska kyrkan es una iglesia evangélica luterana,  la más seguida  en Suecia, con 6,4 millones de miembros.

Cuando llegué a Suecia me recomendaron mis amigos que metiera a los niños en el coro de la iglesia para que aprendieran sueco. A mi siempre me ha echado muy para atrás eso de la iglesia, y no estaba muy convencida, temía que les comieran el coco. Pero no fue así, fue una muy buena idea y a los niños les sirvió mucho para aprender algo el idioma y sentirse un poco integrados. De paso yo descubrí que en la iglesia es donde tienen el café mas barato de toda Suecia.

Al ir a verlos cantar durante una misa, había algo que no me cuadraba...hasta que me dí cuenta de qué era lo que me extrañaba tanto...el cura era una chica. Era una mujer y en el sermón contó que tenía hijos y terminamos la misa haciendo un poco de relajación y yoga.

-En la iglesia sueca hay mujeres curas (desde 1958), los curas se pueden casar y tener hijos y también pueden casarse con personas del mismo sexo. El matrimonio homosexual está reconocido en Suecia desde el año 2009, pero no solo el civil, también el religioso (eso sí, los curas tienen la libertad de negarse a casar a una pareja tanto de mismo como de distinto sexo).

Surströmming

Ayer probamos el surstömming por primera vez, fue totalmente fuera de temporada pero nuestro amigo Bengt consiguió una lata y nos ayudó a "disfrutar" de este plato típico sueco.

El surströmming es arenque podrido fermentado que se pesca en primavera y se deja fermentar el latas hasta mediados de agosto que es cuando primero lo puedes encontrar en los supermercados. En la wikipedia lo explican muy bien.Es una tradición que viene desde el siglo XVI cuando era mas barato conservar el pescado así que salarlo.


La lata se abre bajo el agua porque tiene mucha presion dentro y suele "escupir" y salpicar al que la abre, también para aliviar un poco el mal olor. Se suele comer en verano y al aire libre, ayer nevaba un montón así que lo de comer al aire libre no entraba dentro de nuestros planes.
El pescado se suele acompañar con patatas cocidas , cebolla picada y se enrrolla en un pan largo y fino (tunnbröd). El primer mordisco es mortal, luego te vas acostumbrando.

Al cabo de un rato estás provocado, el olor no hay quien lo quite. Lo mejor es ventilar la casa, cerrar la basura lo más herméticamente posible, ducharse y poner toda la ropa a lavar (no, no exagero).

Lo peor de todo es luego eructar, tu crees que ya se ha terminado, pero vuelve y ese eructo es como si te hubieras comido un vater. (siento ser tan asquerosa, pero tenía que compartirlo).

-Huele tan mal como dicen? No, peor.
-Sabe mal? No, sabe a pescado, siempre que no respires a la vez.
-Merece la pena el esfuerzo? Pues no sé, según mis amigos suecos hay comerlo como mínimo tres veces para empezar a apreciarlo, yo no sé si seré capáz.
-Te alegras de haberlo probado? Pues claro, ha sido un momento muy sueco que he compartido con unos amigos, una nueva experiencia.



He agregado una nueva etiqueta de "comida sueca" para ir agrupando mis experiencias gastronómicas.